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湖州冬虫夏草回收应特别注意发霉现象

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湖州冬虫夏草回收应特别注意发霉现象
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编辑时间 : 2021-06-02

湖州冬虫夏草回收应特别注意发霉现象

正宗天然的冬虫夏草生长于海拔3500米-5000米的青藏高原,每年的5-6月份是冬虫夏草的采挖季节。由于特殊的生长条件与环境,使得冬虫夏草在采挖出土离开产区后的保存变得异常重要。生活中常常有一些消费者购买的散装冬虫夏草出现变质现象,特别是春季,经过夏秋冬几个季节的储存,拿出来准备食用的时候傻眼了:虫草不是生虫就是彻底发霉了,完全不能再食用,只能白白地扔掉。

业内人士表示,这些散装的冬虫夏草之所以容易变质,是由于它们大多是未经处理的原料级冬虫夏草,由于冬虫夏草在生长过程中携带的细菌、霉菌甚至寄生虫和水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉。这些变质后的冬虫夏草不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。因此,选择净制后的冬虫夏草产品才是最安全的。

以原草为例,许多消费者在食用、炖煮前仍然采取的是长时间、用力刷洗的办法清洁虫草。试验表明,这种方法不但容易导致冬虫夏草营养成分的流失,而且一些有害物质并不能通过手工清洗干净。冬虫夏草著名企业极草建立的常温生服净化系统,通过采用专用的清洁工具和15度的纯化水,以及整套的标准清洗流程,可以在110秒内解决冬虫夏草的清洁问题,既去除了有害杂质,又最大限度地保留了冬虫夏草内的精华成分。通过专业深度清洗、低温干燥技术、灭菌,去除致病细菌、寄生虫(卵)、霉菌等有害物质,极草生产的极草5X冬虫夏草纯粉片达到直接服用级标准。此外,鲜为人知的是,极草的生产全过程均严格遵循药品GMP标准,全面保证品质,令消费者更放心。

消费者在购买冬虫夏草时应注意保质期的问题,相关试验证实,普通未净制冬虫夏草原草保质期多低于6个月,超过6个月即容易出现发霉、虫蛀等情况。而净制后的冬虫夏草保质期则长得多,比如经多重保护密封包装的极草5X冬虫夏草纯粉片的保质期则可达到36个月。而且由于极草是专业从事冬虫夏草生产和研究的企业,品质更高,更令消费者放心。

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